Comune di Galzignano Terme

PREMIO OLIO EUGANEO

Il Comune di Galzignano Terme, istituisce annualmente il concorso per l’assegnazione del premio “Olio extra vergine di oliva dei Colli Euganei” da attribuire all’olio extra vergine di oliva ottenuto da olive prodotte, trasformate e confezionate nel territorio del Parco Regionale dei Colli Euganei. Il Concorso viene realizzato con i contributi previsti dal Comune di Galzignano Terme e da altri enti pubblici e privati interessati alla “Valorizzazione e promozione dei prodotti agroalimentari tipici regionali di qualità. L’istituzione del Premio si propone come finalità: •individuare e premiare l’olio extra vergine di origine del Parco Regionale dei Colli Euganei che presenta le migliori caratteristiche di corrispondenza rispetto ai parametri fissati dal disciplinare predisposto dal Comitato Tecnico Organizzativo; •contribuire a diffondere tra i consumatori la cultura della qualità dei prodotti alimentari ed incentivare l’apprezzamento dei prodotti tipici; •stimolare nei produttori lo sviluppo commerciale e l’adozione di strumenti gestionali avanzati, in accordo con il mantenimento della qualità certificata e della tipicità della produzione; •Diffondere in termini generali di promozione turistica, la conoscenza del Comune di Galzignano Terme come entità territoriale significativa nel contesto del Parco Regionale dei Colli Euganei.
Dall'edizione 2012 l'interesse dell'iniziativa si è allargata ad altri comuni dell'area dei Colli Euganei grazie alla partecipazione dei Comuni di Arquà Petrarca, Cinto Euganeo e Torreglia e dall'edizione 2014 anche ai Comuni di Baone, Lozzo Atestino, Teolo, Rovolon e Vo' (visita il sito turistico culturale).